El químico y médico alemán Adolf Windaus consigue obtener la vitamina D1 en forma de cristales puros irradiando ergosterol.
Es la primera vez que se aísla una vitamina de forma pura.
El 19 de noviembre de 1931 , el químico y médico alemán Adolf Windaus logró un importante avance en el campo de la bioquímica al obtener vitamina D1 en forma de cristales puros mediante la irradiación de ergosterol . Este hito representa la primera vez que se consigue aislar una vitamina en estado puro, un logro que impulsaría el estudio de las vitaminas y sus efectos en la salud humana.
Adolf Windaus, quien era conocido por su trabajo en el metabolismo de los esteroles y los compuestos relacionados, irradiaba ergosterol (una sustancia presente en algunos hongos y vegetales) para producir vitamina D.
En este proceso, Windaus observó cómo la exposición a la radiación ultravioleta transformaba el ergosterol en una forma activa de vitamina D, esencial para la regulación del calcio en el organismo.
La vitamina D es fundamental para la formación de huesos y dientes sanos y para la prevención de enfermedades como el raquitismo, que afecta el desarrollo óseo.
Este descubrimiento no solo contribuyó al conocimiento de la vitamina D y su papel en la salud ósea, sino que también estimuló investigaciones sobre otras vitaminas y nutrientes esenciales.
La técnica desarrollada por Windaus para aislar y cristalizar compuestos marcó una nueva etapa en la bioquímica y en la ciencia de la nutrición.
Este avance abriría el camino para futuros descubrimientos y para la producción de suplementos de vitamina D y otras vitaminas en forma concentrada, que aún hoy desempeñan un papel fundamental en la salud pública y la medicina.
En reconocimiento a sus contribuciones, Adolf Windaus recibió el Premio Nobel de Química en 1928 por su trabajo sobre los esteroles y sus investigaciones en el área de las vitaminas, consolidándose como una de las figuras más influyentes en la ciencia médica y química del siglo XX.
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